长期招聘厨师长

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【摘要】：

薪资待遇：面议　　学历要求：不限　　招聘人数：若干　　工作经验：不限　　工作区域：北京　　岗位职责：　　1、负责处理厨房的运作及行政事务；　　2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；　　3、负责制订厨房的各种工作计划；　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；　　5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；　　6

　　薪资待遇：面议

　　学历要求：不限

　　招聘人数：若干

　　工作经验：不限

　　工作区域：北京

　　岗位职责：

　　1、负责处理厨房的运作及行政事务；

　　2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

　　3、负责制订厨房的各种工作计划；

　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

　　5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

　　6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

　　7、妥善处理客人对出品的投诉；

　　8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

　　任职资格：

　　1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

　　2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

　　3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

　　联系人：李经理

　　移动手机：13910234662

　　联系电话：010-62403232

长期招聘大锅厨师

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